jiuxiaohonghuIP属地:黑龙江·双鸭山 发布于46分钟前
名人初乃玩“烫手山芋”变身市场新宠5月29日周六,记者(zhe)来到北(🦆)京中关村附近的一家嗨特购门店,发现结账(zhang)处排着长队,每(👴)个人的购物筐里都满(man)满当当。 “自从(🛵)发现这里,我每周都来囤货。 ”大二学生脉脉正兴致勃(bo)勃地在货架上翻找,“这里这么便宜,临期(📟)我也不在乎,反正很快就能吃光。 ”临(lin)期食品,指(zhi)的是临近保质期但仍在保(👌)质期之内的食品。 善食者(zhe)联盟创始人邱喆介绍道,“根据(🌈)食品行业‘允收期’惯例,大型商超通常拒收保质期已过1/3的(de)国产食品,和保质期已过(guo)1/2的进口食品。 食品上架后若销(xiao)量(🔗)不佳,终端店铺也会将尾货退还经销商(👽)。 这些食品正以极低的(👊)价格流向临期市场。 ”本(ben)是销售难题,却摇身一变成为“香饽饽”。 在线(🐿)下,临期生意经历了超市“买一赠一”的捆绑销(xiao)售、大型商场(chang)专门开辟的打折货架、临期折扣专(♎)(zhuan)卖店(🐡)的遍(bian)地开花3个阶段。 在云端,先是“裸价临期特(te)卖”等淘宝店(dian)铺零(🎢)星出现,再是好食期、甩甩(shuai)卖等专营APP上线,接着(🐱)电商巨头发现商机开始布局,天猫(mao)国际、拼多多已上架自营的临期食品。 就实体店而(🗣)言,从业多(duo)年的供货(🏺)商(shang)毕犬洋总结了消费人群的演变特征,“临期店铺发端于菜市场,后来又开进(⬅)居民(min)区,顾客是单一的中老年群体。 从好特卖开始,实体店尝试搬到人流量大的核(🍘)心商圈、写字楼,吸引了大批注重品质又囊(🐃)中羞涩的年轻人。